解读乐鲜生:走过

2019-01-06 01:25:56


走过

2018年12月31日 王越


乐鲜生网上菜市场运营一年有余,身边的同事、朋友、亲人及业内人士常常聊及我对生鲜电商有什么样的看法。于我而言,一年来的探索、尝试,感想蛮多,想聊的也蛮多,却几次提笔,一直未能成文,静下心绪发现只需用两个字足以概括:走过!


 

正如你下定决心尝试穿越丛林,寻找新天地一样!踏上征程之前,虽有对未知的估测,但人的想象总是趋于完美,只有你走进去之后,才会发现每一步都面临的是荆棘和挑战,每一步都会留下深深的划痕,即便这样你还得寻找下一步的方向!唯有幸的是,始终有一群伙伴随我同行,亦有幸的是内心深处总有一个指引告诉我,它就在前方,只待我前行!更多的时候我们保持的是一份不负君、不负卿的信念坚守。或许只有走过,方知羁绊已于身后,未来已来!

 

“手机买菜 送货到家”的生鲜电子商务,并不算是一个新鲜事物。很多人都有过尝试,千百滋味不尽相同。纵使网上购物早已是日常购物的常态选择,纵使2018年双十一天猫成交额高达2135亿元!然而,网上买菜改变的是几千年来人们走走看看、挑挑拣拣、比比价格所形成的传统习惯。对于大部分消费者来说,菜的品质好与坏、价格是否公道是最基本的关注点,只有亲自走进菜市场,才能感受到放心与实惠。而乐鲜生恰恰要改变的是人们不需要去菜市场仅通过手机下单就能买到优质实惠的食材以及便捷体验——改变从来不是一件简单的事情。

 

为了一个理念,付出总是值得的。乐鲜生的经营以“安全 优质 便捷”为基本理念,同时也以打造“足不出户 手机下单 生鲜果蔬 配送到家”的消费体验作为发展目标。自2017年8月成立以来,先后组织了双十一、双十二、元旦等各类促销活动,同时在2018年8月组织了三亚首届餐饮食材博览会。只有让更多的人接触乐鲜生、认识乐鲜生,才能了解乐鲜生。功夫不负有心人,一年以来我们获得了2万名粉丝的关注,同时也为超过6000个家庭提供了生鲜配送服务,这一切源于广大用户的信任与支持。正是如此,乐鲜生还需要面对更多,做的更多,改变从来不是一天就能到来。

 

“不积跬步 无以至千里”,从点滴做起,这是乐鲜生每一步的开始!

 

或许我们的出发点相对简单,为那些不方便出门买菜的消费者提供一个“手机买菜 送货上门”的服务。比如宝妈,带孩子不容易,买菜更不方便;比如上班族,朝九晚五的工作以外卖为主要的应付方式,就算节假日也只是草草了事,诸如此类!

 

可是对于习惯了亲自去菜市场买菜的人们来说,往往只对自己挑选的食材最为放心,若要通过网上买菜,总有不安心!其实,乐鲜生要做的是一个平台、一项事业,如果通俗点说就是卖菜的营生。就算一个卖菜的商贩,也是以口碑为重的,更何况是一个电商平台呢?对于开放式的电商生态环境,口碑就是命脉。“不能因为一颗白菜,坏了名声”这是乐鲜生品质保证最落地的理解,也是基于此,乐鲜生自成立伊始就确立了“安全 优质 便捷” 的运营理念。在实际管理中除了对不合格的菜品采取秒退秒换的售后服务保障外,我们还建立了严格的菜品分拣打包制度及建立了完善的用户评价体系。乐鲜生确保送到消费者手中的每一道食材均经过了多重把关,从供货到分拣再到售后服务监督机制环环相扣,最后结合用户评价机制,实现品质优质化保障。“放心”是对乐鲜生的最高评价,“安心”是我们对用户的回馈。

 

卖菜,是一把葱、一棵菜的销售,是一件需要踏踏实实去做的事。或许人们习惯以为网上买菜的消费成本高于传统买菜方式,实则不然。我们是以一种过日子的虔诚态度去面对每一个用户,即使走到线上,我们依然遵从传统,甚至优于传统。菜品定价以市场行情为准,且公开透明,绝对不会出现看人出价的情况;足斤足两,完全杜绝短秤现象,单此两点,或许对于经常去买菜的朋友就可以释疑了。大家会感同身受的是买同样品类及分量的菜,在传统的消费方式中不同的人总会有较大的成本差异。除了建立严格的价格体系保障用户的消费支出,为了回馈新老用户,乐鲜生坚持在每天不同时间点推出折扣活动。

 

“民以食为天 食以安为先”,追求安全优质的食材是每个家庭的基本诉求。对于乐鲜生的发展而言,便捷生活方式只是我们提供的基础服务,如何提供安全、优质、可以溯源的食材却是我们努力的最终方向。正是如此,乐鲜生逐步建立同种养殖基地、生产厂家的战略合作,在品质保证、价格控制、产品多样化及特色化等方面做全面的提升。截至目前,我们已同海南春蕾南繁实业发展有限公司、海南睿阳升实业有限公司,昌江凯顺食品有限公司等多家公司建立供货战略合作协议,相信在未来,会有更多的行业企业建立同乐鲜生的合作关系。

 

在一个个性化的年代,仅保持传统却无法突破传统始终难以抢眼!“安全优质 便捷”是理念,口碑是命脉,基于消费者传统的诉求,乐鲜生始终坚守这份传统,同时,做出特色与特点却是乐鲜生个性的存在!我们已不在一块豆腐上纠结“一块两块”还是“两块一块”,我们卖的是一块豆腐的十种吃法:小葱拌豆腐、麻婆豆腐还是家常豆腐,诸如此类。同样乐鲜生将陆续推出家有孕妇、家有小孩、家有老人等不同食材的搭配方案,选择乐鲜生,不仅仅是获得一份便捷,更是生活品质的提升。

 

当然,乐鲜生只有一个,乐鲜生的用户遍布三亚或许是全国,为了兼顾不同类型的用户需求,乐鲜生逐渐完善用户体系,为不同用户定制服务,如新用户、老用户以及星级用户等等。而关注甚广的要数餐饮企业等行业用户,乐鲜生同样建立了颠覆传统的餐饮企业供货模式。

 

看过、走过、做过,每一次迈步、每一个脚印都是乐鲜生探寻留下的印记,走过越多,目标更清晰,不是吗?

 

留在文末的话:

2018即将结束,2019马上来临,感谢过去一年以来默默支持乐鲜生的用户、领导、朋友以及乐鲜生团队成员用心的付出!愿在新的一年里,我们迎来更为广阔的舞台!